10 juillet 2017

Limonade de rhubarbe (avec les épluchures)

J'ai entendu parlé de cette recette lors d'une belle rencontre, il fallait absolument que je la teste et ca tombe bien, j'avais de la rhubarbe au jardin et chéri voulais une tarte, alors les épluchures étaient toutes disponibles pour la recette Il vous faut - 1 tasse référence pour doser  - 6 tasses et demi d'eau  - 3/4 d'une tasse de sucre  - 4 tasses et demi d'épluchures de rhubarbe - le jus d'un citron Mettre l'eau et le sucre dans une casserole et porter à ébullition, Ajouter ensuite les épluchures de... [Lire la suite]
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06 juillet 2017

Roses des sables au mars

Il vous faut: - 5 barres chocolatées mars ou 12 mini mars - 75 grammes de beurre - 300 grammes de corn flakes nature ou chocolat au choix      Mettre les ceréales dans un saladier  Dans une casserole , faire fondre à feux doux le beurre et les 5 mars  Une fois fondu verser sur les céréales , bien mélanger le tout, - former des boules et poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé  - verser le mélange dans un plat recouvert de papier sulfurisé , et mettre au frais durant 2 heures,... [Lire la suite]
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05 juillet 2017

Sorties prévues des non-scos pour la rentrée 2017- 2018

Instruire à la maison impose de faire aussi ds sorties pédagogiques , et les inspecteurs aiment ca , il faut l'avouer. Grace à une amie qui pratique aussi l'instruction, j'ai eu vent de quelques sorties " découvertes " au tour de l'opéra. Voici le programme sur ce thème,    En Septembre:  Ils iront à la rencontre d'un chef d'orchestre et assiteront à 1h de répétition de l'orchestre ensuite.  En Février : Ils iront à des ateliers Famille à l'opéra, franchement j'ignore en quoi cela consiste mais il parait... [Lire la suite]
04 juillet 2017

Mini cake chocolat - multidélices

Il vous faut: -3 oeufs  -120 grammes de beurre mou -150 grammes de sucre  -250 grammes de farine -1 sachet de levure  -100ml de lait  -20 grammes de cacao amer   Mélanger l'ensemble des ingrédients (personnellement le beurre fais un tour au micro onde pour le rammolir quasi fondu il s'integre mieux à la préparation) Beurrer vos pots Mettre le mélange dedans  Cuisson programme 3 - 25 minutes ( ne pas oublier de mettre de l'eau )
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03 juillet 2017

Brioche tressée à la mie filante

Il vous faut  - 500 grammes de farine  - 60 grammes de sucre en poudre  - 2 oeufs - 1, 5 cuillière à café de sel - 2 sachets de levure de boulanger  - 200 ml de lait tiède - 70 grammes de beurre mou    Verser tous les ingrédients dans le bol patissier sauf le lait et la levure Diluer la levure dans le lait et la verser dans la préparation  Mettre le robot en pétrissage ,  Former une boule avec la pate puis la laisser levé , elle doit doubler voir tripler de volume  Former 3... [Lire la suite]
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02 juillet 2017

Madeleines natures

Pour faire cette recette il vous faut   - 200 grammes de farine  - 3 gros oeufs - 150 grammes de sucre en poudre  - 200 grammes de beurre - 1 sachet de levure chimique  Mettre dans votre bol patissier farine , sucre , oeufs, levure. Faire fondre le beurre et l'y ajouter ensuite , bien mélanger le tout , et mettre une cuillière a soupe dans chaque empreintes de votre moule à madeleine.  Mettre au four 180 degré durant 8 à 10 minutes ( surveiller la cuisson régulièrement ) Avec cette recette j'ai pu... [Lire la suite]
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01 juillet 2017

Barre de céréales dites rtk

Les barres de céréales sont souvent emmenés pour le gouter au sport, les enfants adorent et rien qu'a la recette nous en bavons Il vous faut  40 chamallows  130 grammes de céréales type rices krispies ( riz soufflés nature ) 45 grammes de beurre Placer les céréales dans un saladier  Faire fondre le beurre et les chamallows à feu doux dans une casserole en mélangeant la préparation, une fois fondue mettre celle ci sur les ceréales et mélanger jusqu'à obtenir un ensemble uniforme Placer dans un plat préalablement... [Lire la suite]
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01 juillet 2017

Fruits & Légumes de saison - Juillet

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29 juin 2017

Organisation des gouters et desserts de la semaine

Chaque week end, on prends un moment avec les enfants qui le désire de cuisine de gouters et desserts.  Il reste évident que seule j'irai plus vite, cependant j'aime beaucoup ce moment avec eux.  Au menu des gouters/ petits déjeuner nous avons: - 1 recette de barre de céréales  - 1 recette de biscuit sec ( type sablé, cookies, ... )  - 1  brioche ou pain au lait selon les envies - 1 recette de gateau format mini (type savane, cake ...)  - 2 litres de pate diverses (pancakes , gauffre , crepe... [Lire la suite]
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29 juin 2017

Réduire son budget course de moitié c'est possible

Sachant que nous sommes 7 à la maison, que seul 3 enfants sont en cantine 4 jours par semaine , que je prévois des repas pour les petits en garde et que je fais les lunchs de mon mari.  Nous sommes omnivores, et nous mangeons du fromage à chaque repas, que nous fuyons au maximum les supermarchés pour acheter local  A combien estimerez-vous notre budget alimentaire ?  ... Il y a encore 1 an de cela nous étions à un montant à 4 chiffres Et bien sachez qu'aujourd'hui, je dépense au maximum 150 euros par semaine. Mais... [Lire la suite]
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