Pour faire ses cookies ultra moelleux et juste terriblement délicieux , il vous faut :

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- 120 grammes de flocons d'avoine 

- 240 grammes de farine

- 2 oeufs

- 150 grammes de sucre roux ( le blanc est aussi possible )

- 120 grammes de beurre mou 

- 1 sachet de levure chimique

-1 sachet de sucre vanillé 

Optionnel:

- 100 grammes de pépites de chocolat, de smarties , de noix ou tout autre accompagnement qu'il vous fera plaisir.

 

Mélanger les ingrédients 

Former des boules de tailles similaires 

Poser les sur plaques de manière espacée, elles vont s'étaler une peu à la cuisson

Enfourner à four chaud 180 degré durant 8 à 10 minutes 

La cuisson continuant à la sortie du four, ne pas dépasser ce temps.